아내를위한 아침건강식단21편

카레는 다양한 향신료와 재료로 만들어져 건강에 많은 이점을 제공하는 음식입니다. 주요 효능은 다음과 같습니다:

1. 항염증 효과
카레의 주요 성분인 강황에는 커큐민이라는 활성 성분이 들어 있어 염증을 줄이고 관절염 같은 염증성 질환 완화에 도움을 줄 수 있습니다.


2. 항산화 작용
카레에 사용되는 강황, 고수, 생강, 계피 등은 항산화 성분이 풍부해 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

3. 소화 개선
카레의 향신료는 소화를 촉진하고 위 건강을 증진시킵니다. 특히 생강은 소화 불량과 메스꺼움을 완화하는 데 유익합니다.


4. 심혈관 건강
커큐민은 혈압을 낮추고 혈액순환을 개선하며, 고지혈증 예방에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.


5. 뇌 건강 증진
커큐민은 인지 기능 향상과 알츠하이머병 예방에 도움을 줄 가능성이 있다는 연구 결과도 있습니다.

6. 면역력 강화
카레의 여러 향신료는 면역 체계를 강화해 감염에 대한 저항력을 높이는 데 도움을 줍니다.


7. 혈당 조절
계피와 강황은 혈당 수치를 조절하고 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.


8. 항암 효과
카레의 커큐민은 항암 작용이 있어 특정 암세포의 성장을 억제할 가능성이 있다는 연구가 진행되고 있습니다.

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조현철님(@cho.hyeonceol) • Threads, 자유로운 소통 공간

다만, 너무 짜거나 기름진 카레는 건강에 해로울 수 있으니 적절히 조리하고 섭취하는 것이 중요합니다.