계란면 볶음면과 국물요리

아들이 저녁에 밥 말고 면 요리가 먹고 싶다고 해서 아빠인 제가 세프가 되어 오늘 저녁을 준비하겠되었습니다

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몬 홍콩면 에그누들

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프레시지 짬뽕 순두부찌개

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우선 제가 준비한 재료는요

에그면 양배추 대파 마늘 적파프리카 황파프리카 당근 칵테일 새우 오징어 한 마리 이렇게 준비했습니다

준비한 재료를 기다랗게 채 썰었습니다

달궈진 팬에 대파와 마늘을 먼저 넣고 볶았습니다.

에그면을 끓는 물에 잘 삶아주세요 저는 반 정도만 익혔습니다

볶은 야채에 에그면을 넣어 주세요.

그다음에 굴소스와 소금은 간을 했습니다.

약간 매운맛이 필요해서 와이프 몰래 숨겨 놨던 신라면 수프를 1/3 정도 넣어서 살짝 매운맛을 냈습니다

ㅋ.ㅋ;

완성된 에그면 해물 볶음면 완성입니다. 아들은 살짝 매우면서 맛있다고 엄지 척을 해주네요.

와이프도 맛있게 잘 먹었다고 칭찬을 해주네요.

저는 어제 남은 순두부 국물을 부어서 짬뽕처럼 먹었는데 국물 맛이 너무 끝내 주더라고요.

이번 포스팅도 이만 마치겠습니다.